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豆制品机

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广东半自动腐竹 家庭小型腐竹生产 优质械设备
品牌:聚能 产品用途:腐竹加工 外形尺寸:900*700*2150 净重:150 功率:0.85 产地:济宁 更新时间:2020-06-13 14:58
摘要:大庆厚薄均匀腐竹机省时省力 多功能腐竹机厂家直销 聚能食品机械 腐竹营养分析:1. 腐竹中含有丰富蛋白质,营养价值较高;2. 其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上...
¥6200/台
曲阜聚能机械制造有限公司
  • 公司名称:曲阜聚能机械制造有限公司
  • 工商注册号:370881200074789
  • 法定代表人:孔猛
  • 成立日期:2017-10-163年
  • 注册资本:150万人民币
  • 企业类型:有限责任公司(自然人投资或控股)
  • 登记状态:在业
  • 登记机关:曲阜市市场监督管理局
  • 注册住所:山东省曲阜市书院街道104国道路西(迎宾路中段)
  • 经营范围:食品机械、农业机械、畜牧机械加工与销售,再生资源回收。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)
巴氏灭菌主打
品牌:光锐 产品用途:干燥 净重:0000 功率:1.85 电压:380 产地:潍坊 更新时间:2019-12-14 11:01
摘要:豆奶制品巴氏杀菌机价格工作原理:在食品、饮料、制药等行业中,要求对一些包装完毕的产品进行水浴灭苗。被包装好的产品放在可调速的不锈钢网带上,在传送带的作...
¥72000/台
诸城市光锐机械有限公司
  • 公司名称:诸城市光锐机械有限公司
  • 工商注册号:370782200035262
  • 法定代表人:张祚光
  • 成立日期:2014-05-237年
  • 注册资本:300万人民币
  • 企业类型:有限责任公司(自然人独资)
  • 登记状态:在业
  • 登记机关:诸城市市场监督管理局
  • 注册住所:山东省潍坊市诸城市龙都街道龙都工业园
  • 经营范围:加工、销售食品机械及配件、屠宰机械及配件、养殖机械及配件、造纸机械及配件、环保机械及配件、汽车配件;销售钢材、五金交电;货物进出口业务。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动。)
小康牌全自动连续拉伸奶贝奶腐奶真空包装价格
品牌:小康牌 产品用途:真空包装 外形尺寸:970*930*1000 净重:2200 包装材料:薄膜 产地:潍坊市 更新时间:2020-06-06 17:27
摘要:小康优势: 1. 我公司是一家外商独资企业,也是国内*一家外商在中国投资生产真空包装机的专业制造商; 2. 公司始建于 1995 年,现有员工 280 名,工程技术人员 68...
电议
山东小康机械有限公司
  • 公司名称:山东小康机械有限公司
  • 工商注册号:370700400009000
  • 法定代表人:孙铭超
  • 成立日期:2005-06-2316年
  • 注册资本:835万美元
  • 企业类型:有限责任公司(港澳台自然人独资)
  • 登记状态:在业
  • 登记机关:诸城市市场监督管理局
  • 注册住所:山东省潍坊市诸城市密州东路7777号
  • 经营范围:生产销售食品机械、包装机械、真空包装、杀菌设备、灌装设备、不锈钢制品、激光设备、机械自动化设备。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)
农产杀菌设备
产地:石家庄 更新时间:2020-06-04 09:23
摘要:农产品杀菌设备 可用在农副产品的杀菌和保鲜,能够延长的农副产品货架期,对产品的销售具有很大的帮助。我们成功地实现对鲜蘑、鲜笋,鸡腿鸡翅,豆腐干等特色食...
¥12000
石家庄宏涛科技有限公司
  • 公司名称:石家庄宏涛科技有限公司
  • 工商注册号:130123000012885
  • 法定代表人:任立英
  • 成立日期:2010-11-3010年
  • 注册资本:50万人民币
  • 企业类型:有限责任公司(自然人投资或控股)
  • 登记状态:存续
  • 登记机关:正定县工商行政管理局
  • 注册住所:正定县新城铺村中山路17号
  • 经营范围:微波应用设备的研发;微波杀菌设备、烘干机生产与销售,磁控管的销售。
千龙SR400-III 大蛋白拆丝 鸡肉拆丝 牛肉丝 猪肉条 干贝打丝 香菇脚拆丝
品牌:千龙 产品用途:大豆蛋白拆丝,牛肉拆丝,鸡肉拆丝,香菇脚打丝,干贝打丝,猪肉撕条 外形尺寸:1150*750*1150 净重:220 功率:3.0 产地:厦门 更新时间:2020-04-17 21:05
摘要:撕肉机,小型撕肉机更多撕肉效果可联系我们具体介绍撕肉机 (拆丝机、肉丝机、肉条机、打丝机)自动肉丝机 自动肉条机 自动煮肉打丝机 自动猪肉撕肉机 自动牛肉...
电议
厦门千龙食品机械有限公司
  • 公司名称:厦门千龙食品机械有限公司
  • 工商注册号:350206200271243
  • 法定代表人:黄长安
  • 成立日期:2013-12-067年
  • 注册资本:200万人民币
  • 企业类型:有限责任公司(自然人投资或控股)
  • 登记状态:存续
  • 登记机关:厦门市海沧区市场监督管理局
  • 注册住所:厦门市海沧区新阳街道新光路2号(6号厂房一楼F区)
  • 经营范围:1、生产、加工、销售:食品机械设备、电子产品、五金交电(仅限委托其他合法的市场主体生产加工);2、经营各类商品和技术的进出口(不另附进出口商品目录),但国家限定公司经营或禁止进出口的商品及技术除外。
自动化巴氏杀菌 真空包装产杀菌设备 诸城巴氏杀菌流水线/厂家提供设备详情
品牌:恒途 产品用途:杀菌 外形尺寸:5800*1680*1900 净重:按设备配置 功率:3 产地:潍坊市 更新时间:2019-09-18 15:00
摘要:生产线采用巴氏杀菌工艺,用于腌渍菜、低温肉制品、果冻、酸豆奶制品等食品饮料充填封口后:清洗 — 杀菌 — 冷却 — 干燥,与系列设备配套,达到自动高效、安全...
电议
诸城市天顺机械有限公司
  • 公司名称:诸城市天顺机械有限公司
  • 工商注册号:370782200010656
  • 法定代表人:侯砚文
  • 成立日期:2010-07-2210年
  • 注册资本:500万人民币
  • 企业类型:有限责任公司(自然人投资或控股)
  • 登记状态:在业
  • 登记机关:诸城市市场监督管理局
  • 注册住所:山东省潍坊市诸城市铁沟河西侧
  • 经营范围:加工、销售食品机械、农业机械、棉纺机械、工程机械、造纸机械、汽车配件、环保机械、医疗器械、民用口罩、无纺布、缝纫机械;销售钢材;货物的进出口业务。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)
DZ-1000自动真空包装
产地:上海 更新时间:2019-05-28 14:45
摘要:产品特点: 适用行业 ( 如:大小包装物酱菜肉类食品豆制品蔬菜调味品冷冻品海产品加工等行业,对于含有液体物的包装非常知合。 ) DZ-1000 型自动真空包装要为传...
¥61000
上海佳河包装机械有限公司
  • 公司名称:上海佳河包装机械有限公司
  • 工商注册号:310113000825112
  • 法定代表人:刘春雨
  • 成立日期:2010-05-0611年
  • 注册资本:800万人民币
  • 企业类型:有限责任公司(自然人投资或控股)
  • 登记状态:存续
  • 登记机关:宝山区市场监督管理局
  • 注册住所:上海市宝山区萧月路7号1层A690室
  • 经营范围:一般项目:包装机械设备、食品机械设备(除特种设备及专项规定)、厨房设备、机电设备加工(限分支机构经营)、销售;五金交电、不锈钢材料、建筑材料、厨房用品、电器设备、塑料制品、电子元器件、化工原料及产品(除危险化学品、监控化学品、烟花爆竹、民用爆炸物品、易制毒化学品)、日用百货销售;工程机械设备及配件租赁、销售。(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)
专业烘干
产地:常州 更新时间:2015-09-29 09:32
摘要:效率高,耗能低的 大豆制品干燥机, 大豆制品干燥设备, 大豆制品烘干机 ,苏力干燥是您的放心之选。本公司卓越的信誉,一流的品质,深受好评!   XF系列卧...
电议
常州市苏力干燥设备有限公司
  • 公司名称:常州市苏力干燥设备有限公司
  • 工商注册号:320483000068495
  • 法定代表人:高峰
  • 成立日期:2003-04-0418年
  • 注册资本:558万人民币
  • 企业类型:有限责任公司(自然人投资或控股)
  • 登记状态:在业
  • 登记机关:常州市天宁区市场监督管理局
  • 注册住所:常州市天宁区郑陆镇新沟村
  • 经营范围:干燥设备制造;自营和代理各类商品及技术的进出口业务,国家限定企业经营或禁止进出口的商品及技术除外。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)
义康牌橙子风干 麻辣干摊凉干燥
品牌:义康牌 净重:850 功率:9 电压:380 产地:潍坊市 更新时间:2020-06-22 08:07
摘要:果蔬清洗强流风干机义康机械供应,经过连续式翻转,有效去除了物料表面水滴,使表面光泽、鲜艳、无污点。缩短了贴标、装箱的时间,适宜流水线作业,提高企业生产...
¥39200/台
诸城市义康食品机械有限公司
  • 公司名称:诸城市义康食品机械有限公司
  • 工商注册号:
  • 法定代表人:刘京花
  • 成立日期:2019-09-111年
  • 注册资本:50万人民币
  • 企业类型:有限责任公司(自然人独资)
  • 登记状态:在业
  • 登记机关:诸城市市场监督管理局
  • 注册住所:山东省潍坊市诸城市密州街道小王门村东
  • 经营范围:加工、销售食品机械、包装机械、屠宰机械、农业机械、环保设备及其配件;销售不锈钢制品;货物进出口业务。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)
2020新宽粉条两相电土粉条加工定
品牌:宏盛 产品用途:粉条生产 外形尺寸:1100X400X800 净重:80 功率:3 产地:济宁市 更新时间:2020-02-28 04:25
摘要:粉条机厂家直销 多功能粉条机品牌宏盛十年专业粉条机产品介绍: 粉条机是借鉴传统制作方法的熟化工艺革新而成的一种省工省时的淀粉熟化食品机械,生产工艺简单易...
¥3560/台
曲阜市宏盛机械有限公司
  • 公司名称:曲阜市宏盛机械有限公司
  • 工商注册号:370881200068914
  • 法定代表人:王立良
  • 成立日期:2017-06-214年
  • 注册资本:600万人民币
  • 企业类型:有限责任公司(自然人投资或控股)
  • 登记状态:在业
  • 登记机关:曲阜市市场监督管理局
  • 注册住所:山东省曲阜市东关大街东首路南2号楼304室
  • 经营范围:食品加工设备、农业机械、园林机械、畜牧饲料设备、输送设备及配件生产和销售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)
酒鬼花生拌料 花生腌拌料
品牌:佳品机械 产品用途:杂粮滚筒拌料机 净重:550 功率:2.75 电压:380 产地:潍坊 更新时间:2019-12-27 17:03
摘要:诸城佳品机械玉米粒拌料机 大型不锈钢拌馅机,部分海鲜鱼类,肉酱类等能非常均匀地混合固体物料,使混合后的物料能达到zui佳混合状态。
¥15500/台
诸城市佳品食品机械有限公司
  • 公司名称:诸城市佳品食品机械有限公司
  • 工商注册号:370782200118906
  • 法定代表人:高玉玺
  • 成立日期:2017-11-283年
  • 注册资本:200万人民币
  • 企业类型:有限责任公司(自然人独资)
  • 登记状态:在业
  • 登记机关:诸城市市场监督管理局
  • 注册住所:山东省潍坊市诸城市芦河大道与人民路交叉口北500米西侧
  • 经营范围:生产、销售食品机械、包装机械、屠宰机械、农业机械、环保设备及其配件;货物进出口业务。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)
盛合械加工设备 全自动多功能厂家直销
品牌:盛合机械 产品用途:豆制品生产 外形尺寸:102*102*140 净重:240 功率:1.5 产地:济宁市 更新时间:2019-06-09 15:07
摘要:自动豆腐机后期加工技术: 1、普通细嫩的水豆腐技术 2、普通硬豆腐技术 3、彩色果蔬豆腐技术 4、三彩、五彩、七彩豆腐,多彩豆腐技术 5、各...
¥6600/台
曲阜市盛合机械制造厂
  • 公司名称:曲阜市盛合机械制造厂
  • 工商注册号:
  • 法定代表人:薛星
  • 成立日期:2018-07-182年
  • 注册资本:
  • 企业类型:个体工商户
  • 登记状态:在业
  • 登记机关:曲阜市市场监督管理局
  • 注册住所:曲阜市时庄街道阳春路中段路北
  • 经营范围:制造及销售食品机械、农业机械、五金机电、电动工具、切削工具、机床附件;自动控制软件的研发及销售(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)
y-p河南商丘豫之商械专业生产腐皮
产地: 更新时间:2019-10-09 14:38
摘要:豫之商豆制品设备厂位于河南商丘市。是一家专业生产销售豆腐机、豆腐皮机、豆腐干机、豆芽机、节能煮浆机、豆腐成型机、自动上渣机、自动磨浆系统、自动上豆系统...
¥13800
商丘市豫之商机械设备有限公司
  • 公司名称:商丘市豫之商机械设备有限公司
  • 工商注册号:411402000011809
  • 法定代表人:焦红波
  • 成立日期:2010-06-0711年
  • 注册资本:20万人民币
  • 企业类型:有限责任公司(自然人投资或控股)
  • 登记状态:存续
  • 登记机关:商丘市梁园区市场监督管理局
  • 注册住所:商丘市梁园区310转盘西500米路北
  • 经营范围:谷物、干豆农作物食品专用机械设备生产、销售;食品专用机械设备技术研发、推广及信息咨询服务。
ZK-4型全自动切穿
产地: 更新时间:2019-10-05 19:18
摘要:ZK-4型全自动切穿豆制品机--青岛振坤食品机械有限公司
¥面议
青岛振坤食品机械有限公司
  • 公司名称:青岛振坤食品机械有限公司
  • 工商注册号:341200000392449
  • 法定代表人:蔡新国
  • 成立日期:2008-02-1813年
  • 注册资本:2000万人民币
  • 企业类型:有限责任公司(自然人投资或控股)
  • 登记状态:存续
  • 登记机关:阜阳市市场监督管理局
  • 注册住所:安徽省阜阳市颍东区徽清科技园C2栋205室
  • 经营范围:从事智能设备、工业自动化设备、机电设备及配件领域内的技术研发、技术咨询、技术服务、技术转让及生产、销售;研发、生产、销售:智能售货机、厨房电器、机器人、电子设备;加工、销售:机械配件;销售:五金交电、建筑材料;货物进出口;经营其他无需行政审批即可经营的一般经营项目。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)
械设备
产地: 更新时间:2019-09-13 11:37
摘要:豆制品机械设备武汉香来尔食品机械专业生产豆制品膨化机等豆制品设备,可为客户所需为客户提供厂房设计、工艺布局、设备生产、安装调试和新产品开发等全方位的服...
¥16600
武汉香来尔食品机械有限公司
  • 公司名称:武汉香来尔食品机械有限公司
  • 工商注册号:420111000182360
  • 法定代表人:杨光
  • 成立日期:2001-02-2020年
  • 注册资本:50万人民币
  • 企业类型:有限责任公司(自然人投资或控股)
  • 登记状态:存续
  • 登记机关:武汉市江夏区市场监督管理局
  • 注册住所:武汉市江夏区郑店街东风村7组黄家湾东风工业园
  • 经营范围:食品机械的生产、销售;机械配件、金属材料加工;货物及技术进出口。(依法须经审批的项目,经相关部门审批后方可开展经营活动)
70型蛋白肉新型蛋白肉,全自动蛋白素肉
产地: 更新时间:2019-08-22 20:02
摘要:新型蛋白肉机,全自动蛋白素肉机,豆制品机人造肉机的性能特点:1.简便快捷:自动化操控,性能稳定可靠、操作简单快捷、一台设备只需一人操作,省时省工省力,能...
¥8900
河南能达动力机械制造有限公司
  • 公司名称:河南能达动力机械制造有限公司
  • 工商注册号:410181000010101
  • 法定代表人:付新智
  • 成立日期:2004-12-0616年
  • 注册资本:500万人民币
  • 企业类型:有限责任公司(自然人投资或控股)
  • 登记状态:存续
  • 登记机关:巩义市市场监督管理局
  • 注册住所:巩义市市区光明路
  • 经营范围:生产、销售:机械设备、装载机;从事货物和技术进出口业务(国家法律法规规定应经审批方可经营或禁止进出口的货物和技术除外)。
济南泰诺械拉丝蛋白设备造厂、械加工基地
产地: 更新时间:2019-04-24 19:50
摘要:拉丝蛋白采用国内外多种全天然植物蛋白经高压高温、特殊工艺处理,使植物蛋白在瞬间发生物理反应,使蛋白高度凝聚,形成组织化,按各蛋白的特性自动排序,形成高...
¥面议
济南泰诺机械有限公司
  • 公司名称:济南泰诺机械有限公司
  • 工商注册号:370104200038145
  • 法定代表人:黄伟
  • 成立日期:2011-07-019年
  • 注册资本:50万人民币
  • 企业类型:有限责任公司(自然人投资或控股)
  • 登记状态:在业
  • 登记机关:济南市槐荫区市场监督管理局
  • 注册住所:山东省济南市槐荫区美里花园B区5号楼6单元602室
  • 经营范围:机械设备及配件的销售、维修;进出口业务。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)
DG-6淮南腐干的器 中科圣创不锈钢自动设备 提供械报价
产地: 更新时间:2019-04-24 19:50
摘要:豆腐干机生产厂家中科圣创采用优质高级不锈钢,可靠、耐用,厂家: 中科圣创(淮南豆干机 做豆腐干的机器 中科圣创不锈钢自动豆干机设备 提供豆制品机械报价)二...
¥33900
曲阜中科圣创工贸有限公司
  • 公司名称:曲阜中科圣创工贸有限公司
  • 工商注册号:370881200064382
  • 法定代表人:朱建欣
  • 成立日期:2017-04-054年
  • 注册资本:100万人民币
  • 企业类型:有限责任公司(自然人投资或控股)
  • 登记状态:在业
  • 登记机关:曲阜市市场监督管理局
  • 注册住所:曲阜市东开发区勇马路6号
  • 经营范围:不锈钢设备加工及销售,技术咨询服务,技术转让,货物与技术的进出口业务,非学历性职业技能培训,工业产品销售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)
css-200沧州财顺顺械厂供应全自动腐皮
产地: 更新时间:2019-04-24 19:50
摘要:沧州财顺顺豆制品机械厂供应全自动豆腐皮机财顺顺全自动豆腐皮机生产线自动化程度高,做的豆腐皮口感好,弹性劲道,一直得到豆制品行业人士的好评。
¥18800
泰安市泰山区财顺顺食品机械有限责任公司
  • 公司名称:泰安市泰山区财顺顺食品机械有限责任公司
  • 工商注册号:370902200104418
  • 法定代表人:李锋
  • 成立日期:2016-12-224年
  • 注册资本:5万人民币
  • 企业类型:有限责任公司(自然人独资)
  • 登记状态:在业
  • 登记机关:泰安市泰山区市场监督管理局
  • 注册住所:泰安市泰山区省庄镇北十里河东村
  • 经营范围:食品机械制造及销售,电子商务。(有效期限以许可证为准)(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)
TYN-A一多用械,牛排操作简单带技术
产地: 更新时间:2019-04-24 19:50
摘要:天阳牛排豆皮机(蛋白肉机,豆翅机,干面皮机)是在先进设备的基础上研制的植物蛋白加工设备,该设备以冷榨豆粕为主要原料,采用电热温控,螺旋摩擦挤压自熟方式...
¥4260
曲阜市天阳机械制造有限公司
  • 公司名称:曲阜市天阳机械制造有限公司
  • 工商注册号:370881228010679
  • 法定代表人:陶俊莲
  • 成立日期:2006-04-0315年
  • 注册资本:300万人民币
  • 企业类型:有限责任公司(自然人投资或控股)
  • 登记状态:在业
  • 登记机关:曲阜市市场监督管理局
  • 注册住所:曲阜市归德南路1号(酒城)
  • 经营范围:食品加工设备、农业机械、畜牧饲料设备、建筑材料专用设备制造、销售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)
HJ-dzpjx老板月入20万,使用宏金械设备厂家
产地: 更新时间:2019-04-24 19:50
摘要:老板月入20万,使用宏金豆制品机械设备厂家,宏金机械主营的:全自动腐竹油皮生产线、半自动腐竹机、全自动豆腐皮机、大型千张生产线、干豆腐制作机、豆干机、自...
¥10000
济南宏金机械设备有限公司
  • 公司名称:济南宏金机械设备有限公司
  • 工商注册号:370112200179967
  • 法定代表人:王风宜
  • 成立日期:2015-09-075年
  • 注册资本:300万人民币
  • 企业类型:有限责任公司(自然人投资或控股)
  • 登记状态:在业
  • 登记机关:济南高新技术产业开发区管委会市场监管局
  • 注册住所:山东省济南市历城区机场路7617号西三楼303室
  • 经营范围:机械设备(不含特种设备)的技术开发、技术转让、技术咨询、技术服务;机械设备(不含特种设备)加工、销售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)
PX65-4组织蛋白;拉丝蛋白;械设备生产线
产地: 更新时间:2019-04-24 19:50
摘要:1. 产品描述:组织蛋白食品生产线是我公司根据国内外市场的需求,根据多年的挤压膨化技术,向市场推出的一种生产高蛋白、高纤维的膨化设备。组织蛋白生产线以低温...
¥65000
济南鸾翔机械设备有限公司
  • 公司名称:济南鸾翔机械设备有限公司
  • 工商注册号:370105200294656
  • 法定代表人:赵艳芳
  • 成立日期:2016-12-304年
  • 注册资本:50万人民币
  • 企业类型:有限责任公司(自然人独资)
  • 登记状态:在业
  • 登记机关:济南市天桥区市场监督管理局
  • 注册住所:山东省济南市天桥区无影山中路130号重汽彩世界8号楼2-702
  • 经营范围:食品生产专用设备、饲料生产专用设备、包装专用设备的技术开发、销售、安装、维修、技术咨询服务;机械设备、实验室设备、粉碎机、烤箱、电子产品及配件、计算机软硬件及配件、汽车配件、钢材、建材、焊接设备、五金交电、办公用品、塑料制品、不锈钢制品、橡胶制品的批发、零售;进出口业务。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)
多功能械,偏偏喜欢正通,踏实可靠
产地: 更新时间:2016-01-22 16:06
摘要:多功能豆制品机械,偏偏喜欢正通,踏实可靠  了解豆腐加工设备价格,我们来关注河南正通豆腐机厂家;了解豆腐加工设备,我们还是去找实力的河南全自动干豆腐...
电议
开封市正通机械制造有限公司
  • 公司名称:开封市正通机械制造有限公司
  • 工商注册号:410212000047304
  • 法定代表人:鹿中阳
  • 成立日期:2015-07-035年
  • 注册资本:100万人民币
  • 企业类型:有限责任公司(自然人投资或控股)
  • 登记状态:注销
  • 登记机关:开封市祥符区市场监督管理局
  • 注册住所:开封黄龙产业集聚区深圳大道与开杞路交叉口
  • 经营范围:食品设备、包装设备、水处理设备的生产、销售,技术转让及咨询服务。
供应
产地:枣庄 更新时间:2012-08-11 11:57
摘要:多功能大豆蛋白挤出机是我厂根据当前市场需求,*研制的一种新型多功能豆制品机械。  ; ; ; 1、本机采用全封闭包装2、温度是数显电子控温,加温或...
电议
枣庄市山亭区海成机械厂
  • 公司名称:枣庄市山亭区海成机械厂
  • 工商注册号:370406600089320
  • 法定代表人:宋士涛
  • 成立日期:2005-08-2615年
  • 注册资本:0.002万人民币
  • 企业类型:个体工商户
  • 登记状态:在业
  • 登记机关:枣庄市山亭区市场监督管理局
  • 注册住所:城头镇西城头村
  • 经营范围:小型机械加工(需许可经营的,凭法定的许可证件经营)
械设备
产地:枣庄 更新时间:2009-06-27 18:11
摘要:<;FONT color=#666666>;&;nbsp;<;/FONT>; <;P>;我厂产品如有质量问题,半年包换,五年保修(易损件除外),保证代办全国各地机械邮购托运...
电议
山东省枣庄市山亭区腾达机械厂
  • 公司名称:山东省枣庄市山亭区腾达机械厂
  • 工商注册号:370406600109473
  • 法定代表人:杨开英
  • 成立日期:2012-09-128年
  • 注册资本:0.001万人民币
  • 企业类型:个体工商户
  • 登记状态:在业
  • 登记机关:枣庄市山亭区市场监督管理局
  • 注册住所:山东省枣庄市山亭区城头镇西城头村
  • 经营范围:小型机械加工销售(需许可经营的,凭法定的许可证件经营)
全自动单拨皮 腐皮千张皮剥皮 械扒皮 恒尔
产地:商丘 更新时间:2019-10-12 11:31
摘要:自动豆腐皮(干豆腐、百页、千张)生产线,是一次完成搅脑、泼脑、送料、折叠包布、以及压皮、扒皮、卷包布等工序一个人就可生产。大大的降低了劳动强度。和提高...
吉林干/
产地:商丘 更新时间:2019-05-31 11:25
摘要:吉林豆腐皮机械|吉林豆腐机械|吉林干豆腐机 豫星食品机械公司经过多年研究,制造出了新型豆腐皮机,使豆腐皮生产进入工业化阶段。我们的设备生产效率高、成本低...
潍坊煜康械供应山西多功能腐皮
产地: 更新时间:2019-04-24 19:50
摘要:产品名称:潍坊煜康豆制品机械供应山西多功能豆腐机豆芽机豆腐皮机 品牌: 型号: 产品价格:面议
¥面议
浙江兴旺宝明通网络有限公司
  • 公司名称:浙江兴旺宝明通网络有限公司
  • 工商注册号:330106000048451
  • 法定代表人:陈胜明
  • 成立日期:2003-09-0517年
  • 注册资本:500万人民币
  • 企业类型:有限责任公司(自然人投资或控股)
  • 登记状态:存续
  • 登记机关:杭州市西湖区市场监督管理局
  • 注册住所:浙江省杭州市西湖区文二路391号西湖国际科技大厦5号楼3层308-317、320-326室
  • 经营范围:服务:网络技术、电子元器件、计算机软硬件、仪器仪表的技术开发、技术服务、技术咨询、成果转让,增值电信业务,医药信息服务咨询,组织文化艺术交流活动(除演出及演出中介),经营性互联网文化服务,制作、复制、发行:专题、专栏、综艺、动画片、广播剧、电视剧,承接计算机网络工程(涉及资质证凭证经营),市场经营管理,网页设计;批发、零售:计算机软硬件,电子元器件,仪器仪表;其他无需报经审批的一切合法项目。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)
kyl-4a械设备 燃气电动两用手工
产地: 更新时间:2019-04-24 19:50
摘要:油皮机适用于大、中、小型酒店、餐饮连锁店、特色农家乐、工厂、学校等,配上全自动的豆浆机、成型机还可以制作成豆浆、豆腐、豆花、豆脑。手工原生态豆皮机5000...
¥6000
山东凯亚联机械设备有限公司
  • 公司名称:山东凯亚联机械设备有限公司
  • 工商注册号:370811200160157
  • 法定代表人:朱宁臣
  • 成立日期:2017-03-164年
  • 注册资本:500万人民币
  • 企业类型:有限责任公司(自然人投资或控股)
  • 登记状态:在业
  • 登记机关:济宁市任城区市场监督管理局
  • 注册住所:山东省济宁市任城区豪德商贸城C区3街4栋03号房
  • 经营范围:农业机械、厨具、建筑机械设备、医疗器械、办公设备、印刷机械、包装印刷材料、机电设备、五金产品、汽车维修及配件销售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)
产地:济宁 更新时间:2017-08-15 17:45
摘要:豆制品机械:素牛排机、素鸡翅机、豆筋机、豆肠机等; 面食机械:120、160型面食机、凉皮机等。 本机是一机多用,可通过不同模具筒生产多种花样的食品,如:素牛...
电议
济宁聚耀环保设备有限公司
  • 公司名称:济宁聚耀环保设备有限公司
  • 工商注册号:370811200181851
  • 法定代表人:韩光
  • 成立日期:2017-07-053年
  • 注册资本:200万人民币
  • 企业类型:有限责任公司(自然人投资或控股)
  • 登记状态:在业
  • 登记机关:济宁市任城区市场监督管理局
  • 注册住所:山东省济宁市任城区金宇路18号谢营科技大厦193A室
  • 经营范围:环保设备及器材、絮凝剂、燥声与振动控制设备、过滤材料、环境监测仪器、水处理设备、空气净化设备的销售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)
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移动版 豆制品机
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实力厂家
GK-150蚕豆割口机 中国农业机械化科学研究院
  • 公司名称:中国农业机械化科学研究院
  • 工商注册号:100000000033484
  • 法定代表人:刘小虎
  • 成立日期:2000-05-1121年
  • 注册资本:63492.9万人民币
  • 企业类型:全民所有制
  • 登记状态:在业
  • 登记机关:北京市工商行政管理局
  • 注册住所:北京市朝阳区德胜门外北沙滩一号
  • 经营范围:农牧业、机械电子、农副产品加工业的技术开发、技术转让、技术咨询、技术服务;农牧业、机械电子、农副产品加工业成套设备的工程咨询、工程设计、工程承包、工程施工;农牧业、机械电子、农副产品加工业设备的生产、装配、维修、销售;进出口业务;汽车、摩托车的销售;自有房屋的租赁;房屋装修;境内外展览;承包与其实力、规模、业绩相适应的国外工程项目,对外派遣实施上述境外工程所需的劳务人员;物业管理;会议服务。(企业依法自主选择经营项目,开展经营活动;依法须经批准的项目,经相关部门批准后依批准的内容开展经营活动;不得从事本市产业政策禁止和限制类项目的经营活动。)
BS-8酸豆角巴氏杀菌机 得利斯集团有限公司
  • 公司名称:得利斯集团有限公司
  • 工商注册号:370782228013721
  • 法定代表人:郑和平
  • 成立日期:1989-10-1031年
  • 注册资本:17221万人民币
  • 企业类型:有限责任公司(自然人投资或控股)
  • 登记状态:在业
  • 登记机关:诸城市市场监督管理局
  • 注册住所:山东省潍坊市诸城市昌城镇
  • 经营范围:以自有资金对下属公司进行投资、管理;生产、销售食品机械及器材;货物进出口业务;生产、销售饲料;销售生猪;粮食收购;食品、保健食品、化妆品、植物油、服装加工、销售;道路货物运输;生物技术研发与应用;林木、水果、蔬菜、食用菌种植与销售;餐饮服务;生态农业观光旅游;食品检测与技术应用;园林绿化工程施工、建筑工程施工、装饰装修工程施工;销售建材;网上销售食品、食用菌、植物油、建材、服装;房屋、土地租赁。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)
自动点浆凝固机 北京市洛克机械有限责任公司
  • 公司名称:北京市洛克机械有限责任公司
  • 工商注册号:110112000168994
  • 法定代表人:高树满
  • 成立日期:1995-08-3125年
  • 注册资本:5000万人民币
  • 企业类型:有限责任公司(自然人投资或控股)
  • 登记状态:在业
  • 登记机关:北京市工商行政管理局通州分局
  • 注册住所:北京市通州区台湖镇西下营村
  • 经营范围:加工、制造食品机械、洗涤机械(限在外埠从事生产活动);销售机电设备、厨房设备、制冷空调设备、日用杂品、民用建材、化工;干洗技术咨询、培训;货物进出口、技术进出口、代理进出口。(企业依法自主选择经营项目,开展经营活动;依法须经批准的项目,经相关部门批准后依批准的内容开展经营活动;不得从事本区产业政策禁止和限制类项目的经营活动。)
美斯特60豆制品加工用燃气蒸汽锅炉、蒸汽机 乐陵市美斯特热源环保科技有限公司
  • 公司名称:乐陵市美斯特热源环保科技有限公司
  • 工商注册号:371481200026994
  • 法定代表人:刘洪坡
  • 成立日期:2017-01-174年
  • 注册资本:5000万人民币
  • 企业类型:有限责任公司(自然人投资或控股)
  • 登记状态:在业
  • 登记机关:乐陵市市场监督管理局
  • 注册住所:山东省德州市乐陵市开元西路66号
  • 经营范围:燃气器具、工业与商用热电设备、常压燃气采暖锅炉研发、生产、销售、安装、维修;货物及技术进出口业务(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)
400型500型600型熟食真空包装机 豆制品包装设备 -沃达斯科 山东沃达斯科智能科技有限公司
  • 公司名称:山东沃达斯科智能科技有限公司
  • 工商注册号:370782200073008
  • 法定代表人:郭中宝
  • 成立日期:2016-06-145年
  • 注册资本:5000万人民币
  • 企业类型:有限责任公司(自然人投资或控股)
  • 登记状态:在业
  • 登记机关:诸城市市场监督管理局
  • 注册住所:山东省潍坊市诸城市密州东路与工业大道交叉口东200米路北
  • 经营范围:开发、制造、销售电子产品、通信终端设备及配件、计算机及配件,食品机械及配件;销售夹层锅、杀菌锅、灌装设备、包装机械、真空包装设备、不锈钢制品、农机配件、汽车配件、五金配件、环保机械、农牧机械;货物的进出口业务。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动。)
豆制品机相关技术文章
  • 豆制品机械流水线生产效率高   流水线生产,顾名思义就是能使产品在生产过程更加地连续性、比例性、规划性的生产。不仅生产率高,合格率也是非常可观的。各个流水线的连贯性能及时出产高质量合格产品。关于豆制品机械流水线生产的优势流水线上采用专业专用的设备及生产工艺,已达到机械化的较高要求,在减少劳动力的同时,更大限度的缩短生产周期,节约企业成本。   豆制品机械流水线系统性的管理,全自动化的设备,让生产管理工作更加的便捷有序,在各豆制品生产线上,将现代柔性生产技术和信息化管理手段应用于流水性生产,做到在一条流水线上同时生产多个品种的产品,这就是混流生产线,全自动化的豆制品加工生产,为企业节省更多的劳动成本。专业的生产技术,严格的生产管理,利用全套豆制品生产线,实现大规模定制生产。   很多最早开始接触豆制品行业的朋友都知道,豆制品是一个发展前景很好的行业,首先,豆类作为百姓平时比较常接触的食品一直是很受欢迎,从古至今,豆制品机械从最古老的人工推动石磨一直到现在机械化的全自动生产,我们只会在豆制品这条大道上越走越远,豆制品机械流水线生产的路会越来越宽。黄豆营养丰富,价廉物美,豆类中的花魁。   豆制品机械流水线给我们的豆类美味太多,营养卫生又保持了传统的豆香味。
  • 豆制品机械设备生产自动化呈高速发展趋势 豆制品生产在我国有两千多年的悠久历史,但在历史的发展过程中,豆制品加工行业由于一直摆脱不了推磨、搬石头等繁重体力劳动的局限,可以说发展得十分缓慢。 然而在最近5年里,豆制品加工成套机械设备行业呈现高速、强劲的发展势头。随着我国豆制品设备加工企业自行生产的全自动无菌豆浆灌装机、自动豆腐切割机、自动连续煮浆装置、豆腐干及休闲豆腐干生产线等设备相继出现并投入市场后,河南传统豆制品完成了从手工、半自动化操作向机械化、自动化流水线生产的转变,从工艺技术和设备水平上极大地拉近了与国外领先水平的距离,我国豆制品机械行业也开始走向了自主创新的道路。 豆制品生产自动化程度显著提高 河南在传统豆制品的生产上积累了丰富的经验,有许多“绝活”但在过去,一些经验尚未理论化,往往是知其然不知所以然,很难指导机械化生产。如豆腐制作中的基本工序——点浆工艺,传统方法完全是依靠操作工人的生产经验和手法,点卤的老嫩、出品率的多少、产品品质口感是否细腻等,全凭人为控制和判断,严重影响了产品质量的稳定和出品率,而现在自动点浆装置很好地解决了这一问题。利用全自动连续点浆系统,不但大大提高了豆腐的生产效率,生产出的豆腐产品质量均一,还有效避免了由于操作而造成的污染,保证了豆腐的卫生质量。再如颇受我国百姓喜爱的豆腐干产品,其各个环节主要是靠人工操作,是一个纯粹的劳动密集型行业,工业化问题成为制约企业发展的主要瓶颈。 上半年,由郑州豆制品机械设备厂家研发出的豆腐干及休闲豆腐干生产线给豆干生产企业带来了福音,这条流水线涵盖了除水机、干燥机、夹层锅、输送机、压榨机、真空包装机等豆腐干制作的全道工序,在这条自动流水生产线上,只要把黄豆放进去,出来的时候就成了调好味的豆腐干了,可以说自动化程度不仅在国内甚至在国外的同行业中也无人能及。 如今,豆制品加工设备已有效解决了泡豆过程、磨浆煮浆过程、压榨过程、卤制过程的工艺智能化自动控制及除黄浆水以外的废水回收处理循环利用问题,从头道洗豆、泡豆工序到最终的杀菌、包装系统,全部采用计算机自动控制,而且各系统之间的连接均实现了自动化,使豆制品生产工艺从头到尾实现了流水线标准化控制,从很大程度上减少了人为经验控制对产品品质的影响程度,大幅度减轻了员工的劳动强度,还实现了环保和节能。
  • 我国豆制品机械发展急需“五化” 虽然大豆食品营养丰富,已被全世界公认并预测是21世纪的朝阳产业,但我国传统豆制品产业现处在低产值,高耗水、高耗能、废水废渣高排放的状态,与国家“十二五”发展规划制定的发展方向差距很大,与节能减排的大趋势格格不入。传统豆制品产业要做到持续的节能减排,生产企业必须进行工艺、设备及生产方式的创新,现今生产发展模式不改变,传统豆制品产业显然就不会有前途。社会在进步,经济在发展,豆制品设备行业也在不断的向前发展着,主要向如下几个方面聚集: 技术标准趋同化。为了国际间技术交流和贸易往来的一致性和协调性,世界各国的豆制品加工与豆制品机械技术标准纷纷向国际标准或欧盟标准靠拢,这是全球性豆制品机械领域规避技术壁垒的重要举措。哪个国家没有这样做,哪个国家的豆制品机械制造业在国际贸易中必然受阻,哪个国家的豆制品机械市场竞争力就上不去。尤其足WTO成员国,足以国际标准作为制定本国技术法规的基础,从而强化了国际标准在协调各国技术法规方面的作用,进一步巩固了国际标准在实现全球化生产和制造中的地位。 高新技术实用化。当今豆制品机械的市场竞争主要是技术竞争,提高技术含量已是豆制品机械制造业的发展主题。在豆制品机械中,通过采用高新技术可提高生产效率,降低能耗,增加得率和附加值,保持豆制品营养成分、风味及保证豆制品安全。当前,国外发达国家广泛采用高新技术应用到豆制品机械中,从而不断推出技术含量更高、更人性化的新设备、新产品,使设备性能大大提高。因此,高新技术是豆制品机械上档次、上水平的重要组成部分,具有广泛的发展应用前景。 设备高度效率化。豆制品加工的高度效率化,主要是采用机电一体化技术和光、电、液、自动化控制技术等来实现的,由连续式生产设备代替间歇式生产设备,由专业化生产设备代替通用化生产设备,由人型化生产设备代替中小型生产设备。使生产线实现连续化生产、专业化作业、自动化调节、规模化经营等,可显著提高生产效率和经济效益。目前,许多豆制品机械大型制造企业或跨国公司,大都发展生产线高度自动化、生产规模大型化的生产设备,以高效率生产赢得市场的竞争能力。 质量控制全程化。现代国际通行的豆制品加工设备生产方式,是将质量保证的重点由传统的对最终产品的检验转移到对加工工艺过程中的关键控制点进行管制,其目的在于:一是减少加工作业过程的错误发生,将豆制品加工过程中人为或设备的差错降低到最低限度;二是以防范在不卫生条件、可能引起污染或品质劣化的环境下作业,避免因批量生产不合格产品所造成的损失。因此,世界豆制品机械的技术发展主流之一,就是使豆制品加工技术适应质量安全的全程控制要求。 技术装备安全化。基于全球性的豆制品安全日趋严峻,发达国家大量推出符合质量安全要求的豆制品机械,从设备本身做起达到豆制品加工的安全性。实现方式有两条:一是制订完善的设备技术规范:二是按照这些技术规范严格组织豆制品机械的设计、制造和应用。在这些技术规范中,最主要的是豆制品机械的机械安全与卫生要求,这是国际上豆制品机械研究、开发、制造的通行要求。世界各国的豆制品机械拟与国际接轨,必须符合这些基本要求。 为适应市场需求,豆制品机械销售商正积极摆脱产品数量多、技术含量低的形象,并向多功能化、智能化等方向发展。不少业主表示,现代消费者追求豆制品口味的丰富性,豆制品生产趋向于多品种、小批量。与此相应,多元化、具有多种切换功能,能适应多种包装材料和模具更换的豆制品机械才能够适应市场的发展需求。
  • 浅析豆制品机械的发展方向 我国豆制品加工历史悠久,随着食品工业的进步,豆制品品种日益丰富,口味也逐渐多样,休闲豆制品更成为整个休闲食品行业中增长率最高的类别。休闲豆制品表现出良好的增长势头,豆制品设备企业应该抓住机遇,加大新产品的研发,生产更适合行业需求的产品。 在近几年中,我国豆制品机械行业呈现高速、强劲的发展势头。全自动无菌豆浆灌装机、自动豆腐切割机、自动连续煮浆装置、豆腐干及休闲豆腐干生产线等设备相继出现并投入市场,我国传统豆制品完成了从手工、半自动化操作向机械化、自动化流水线生产的转变,从工艺技术和设备水平上极大地拉近了与国外领先水平的距离,我国豆制品机械行业也开始走向了自主创新的道路。 自行设计和研制的机械不断涌现 近年来,我国豆制品生产的工艺技术、设备水平和企业的自主研发水平不断提高,核心技术及重大装备的国产化能力不断加强。比如自动环保节能钻环泡豆机组,是在传统豆制品泡豆工艺基础上,自主创新研制的环保节能全自动泡豆设备;全自动智能豆腐干(油豆腐、腐乳)多功能生产流水线,在设计上更讲究科学性和严谨性,操作起来简单实用;熟浆工艺生产设备,该套设备的推出,将使机械化生产豆浆口感差的瓶颈得到突破,豆浆的工业化进程指日可待;此外,豆制品挤压膨化设备、干豆腐(千张、百叶)生产线等多套设备均是近几年由我国豆制品设备加工企业根据市场需要,自行研发设计出的新品,这些新成果的推出对发展我国传统豆制品行业走规模化、产业化、标准化的发展方向起到了积极的作用,同时将对我国豆制品设备企业实行自主创新、保护环境、节约能源、走绿色转型可持续发展道路和替代进口战略实施起到积极的示范作用。 毋庸置疑,通过近年来的发展,我国豆制品机械行业获得了跨越式的进步。在今后一段时期内,还有一些需要解决的问题,如共性设备与个性设备的衔接配套问题;豆制品生产工艺与设备的紧密结合问题;豆制品生产过程中的在线检测问题;设备布局不够合理的问题;豆制品设备的零部件加工能力仍显薄弱问题;速溶豆粉的浓缩干燥设备有待提高等。 豆制品机械的发展方向 技术装备安全化。基于全球性的豆制品安全日趋严峻,发达国家大量推出符合质量安全要求的豆制品机械,从设备本身做起达到豆制品加工的安全性。实现方式有两条:一是制订完善的设备技术规范:二是按照这些技术规范严格组织豆制品机械的设计、制造和应用。在这些技术规范中,最主要的是豆制品机械的机械安全与卫生要求,这是国际上豆制品机械研究、开发、制造的通行要求。世界各国的豆制品机械拟与国际接轨,必须符合这些基本要求。 技术标准趋同化。为了国际间技术交流和贸易往来的一致性和协调性,世界各国的豆制品加工与豆制品机械技术标准纷纷向国际标准或欧盟标准靠拢,这是全球性豆制品机械领域规避技术壁垒的重要举措。哪个国家没有这样做,哪个国家的豆制品机械制造业在国际贸易中必然受阻,哪个国家的豆制品机械市场竞争力就上不去。尤其足wto成员国,足以国际标准作为制定本国技术法规的基础,从而强化了国际标准在协调各国技术法规方面的作用,进一步巩固了国际标准在实现全球化生产和制造中的地位。 设备高度效率化。豆制品加工的高度效率化,主要是采用机电一体化技术和光、电、液、自动化控制技术等来实现的,由连续式生产设备代替间歇式生产设备,由专业化生产设备代替通用化生产设备,由人型化生产设备代替中小型生产设备。使生产线实现连续化生产、专业化作业、自动化调节、规模化经营等,可显著提高生产效率和经济效益。目前,许多豆制品机械大型制造企业或跨国公司,大都发展生产线高度自动化、生产规模大型化的生产设备,以高效率生产赢得市场的竞争能力。 高新技术实用化。当今豆制品机械的市场竞争主要是技术竞争,提高技术含量已是豆制品机械制造业的发展主题。在豆制品机械中,通过采用高新技术可提高生产效率,降低能耗,增加得率和附加值,保持豆制品营养成分、风味及保证豆制品安全。当前,国外发达国家广泛采用高新技术应用到豆制品机械中,从而不断推出技术含量更高、更人性化的新设备、新产品,使设备性能大大提高。因此,高新技术是豆制品机械上档次、上水平的重要组成部分,具有广泛的发展应用前景。 质量控制全程化。现代国际通行的豆制品加工设备生产方式,是将质量保证的重点由传统的对最终产品的检验转移到对加工工艺过程中的关键控制点进行管制,其目的在于:一是减少加工作业过程的错误发生,将豆制品加工过程中人为或设备的差错降低到最低限度;二是以防范在不卫生条件、可能引起污染或品质劣化的环境下作业,避免因批量生产不合格产品所造成的损失。因此,世界豆制品机械的技术发展主流之一,就是使豆制品加工技术适应质量安全的全程控制要求。 来源:中国
  • 休闲豆制品机械需自主创新获得新发展 我国豆制品加工历史悠久,随着食品工业的进步,豆制品品种日益丰富,口味也逐渐多样,休闲豆制品更成为整个休闲食品行业中增长率最高的类别。休闲豆制品表现出良好的增长势头,豆制品设备企业应该抓住机遇,加大新产品的研发,生产更适合行业需求的产品。 休闲豆制品高于其他品类休闲食品 统计资料显示,2014年熟制休闲豆制品行业年产值462.04亿元,其产值占小品类休闲食品整个行业的11.92%。从时间周期来看,全国熟制休闲豆制品行业年产值从2004年的58.90亿元,增长到2014年的462.04亿元,10年间净增长403.14亿元,年均复合增长为22.87%,高于小品类休闲食品行业21.78%的年均复合增长率,更远远高于休闲食品行业年均复合增长16.70%的增长率,体现出熟制休闲豆制品行业比较稳健的发展态势。从年度比较看,同比增长率基本上都在22%~25%之间,高于其他行业的小品类休闲食品。 休闲豆制品机械自主创新获得新发展 目前中国休闲豆制品生产主要集中在川渝、安徽、江苏、湖南等地,在重庆、四川、湖南等地有大小休闲豆干厂500多家。长期以来,豆制品加工属于低技术含量低附加值的行业,沿用的是作坊式的传统生产工艺,这种现象将随着行业内企业间越来越激烈的竞争而改变,豆制品企业要想在长期的竞争中生存,就要不断地进行工艺创新,开创既能保持产品传统风味又适于工业化生产的工艺路线的先进工艺,生产出高附加值的产品,应对不断变化的市场环境。 上世纪80年代,在全国掀起的技术革新的浪潮中,豆制品行业发生了第一次变革。通过自力更生,相继创造了连续煮浆机、豆渣分离机、豆干压榨机等,生产工人告别了风箱、石头和撬棒。机器作业代替了原始的手工操作,使得豆制品行业的劳动生产率得到了提高。而传统豆制品行业在食品工业中是相对落后的行业,豆制品行业只有走自主创新的道路才能获得新的发展。 自主创新如何实现 传统豆制品企业应从工艺创新、设备创新、产品创新三个方面实现自主创新,推动整个豆制品行业实现产业升级。休闲豆制品未来5年的发展方向将朝着营养、健康、绿色、环保、卫生、方便方向发展。因此,企业品牌的建设、规模化生产、生产机械自动化、产品工艺创新等方面的研究是公司继续生存发展的新趋势。 实现工艺创新要做到3个结合。一是工艺创新要与产品创新相结合,达到发展传统产品的目的。二是工艺创新要与实现机械化生产相结合,达到解放劳动力的目的。三是工艺创新要与实现节能减排相结合,减轻后期治理的负担。而评价设备的好坏标准,首先是符合工艺要求;第二是便于操作;第三是方便维修;第四是材质耐用耐腐蚀;第五是价格合理;第六是设备的外形美观。设备制造企业必须学习和研究生产工艺,不懂生产工艺是做不出优秀设备的。应该大力提倡生产企业和设备制造企业的紧密合作,共同发展,利益双赢。 来源:中国
  • “五化”力促豆制品机械升级加快 导读:麻婆豆腐、小葱拌豆腐、豆腐蒸蛋等,还有一些更加美味的锅塌豆腐、木须豆腐、咸蛋酿豆腐、鲜花豆腐等多种豆制美味,从古至今,豆制品就一直在人们生活中出现,而且也是人们不可缺少的一种菜肴。豆制品设备的出现,使这些主流变得更为丰富多彩。 虽然大豆食品营养丰富,已被全世界公认并预测是21世纪的朝阳产业,但我国传统豆制品产业现处在低产值,高耗水、高耗能、废水废渣高排放的状态,与国家“十二五”发展规划制定的发展方向差距很大,与节能减排的大趋势格格不入。传统豆制品产业要做到持续的节能减排,生产企业必须进行工艺、设备及生产方式的创新,现今生产发展模式不改变,传统豆制品产业显然就不会有前途。豆制品机械处于迅速提升的状态 当今豆制品机械的市场竞争主要是技术竞争,提高技术含量已是豆制品机械制造业的发展主题。在豆制品机械中,通过采用高新技术可提高生产效率,降低能耗,增加得率和附加值,保持豆制品营养成分、风味及保证豆制品安全。当前,国外发达国家广泛采用高新技术应用到豆制品机械中,从而不断推出技术含量更高、更人性化的新设备、新产品,使设备性能大大提高。因此,高新技术是豆制品机械上档次、上水平的重要组成部分,具有广泛的发展应用前景。 五化实现豆制品机械迅速提升 豆制品加工的高度效率化,主要是采用机电一体化技术和光、电、液、自动化控制技术等来实现的,由连续式生产设备代替间歇式生产设备,由专业化生产设备代替通用化生产设备,由人型化生产设备代替中小型生产设备。使生产线实现连续化生产、专业化作业、自动化调节、规模化经营等,可显著提高生产效率和经济效益。目前,许多豆制品机械大型制造企业或跨国公司,大都发展生产线高度自动化、生产规模大型化的生产设备,以高效率生产赢得市场的竞争能力。 从近几年我国豆制品行业的发展情况来看,目前整个行业仍然处于迅速提升的趋势。主要表现在:投豆量和销售额均有显著增长;产品品种日益繁多;豆制品工业化速度加快;我国豆制品的工艺技术和设备水平不断提高;相关食品企业尤其是外资企业逐渐进入豆制品行业,我国豆制品生产的国际化趋势越来越明显。 豆腐机械是指能完成全部或部分产品和商品包装过程的机械。包装过程包括充填、裹包、封口等主要工序,以及与其相关的前后工序,如清洗、封箱胶带机堆码和拆卸等。此外,还包括计量或在包装件上盖印等工序。 豆制品机械的主要发展方向 技术标准趋同化。为了国际间技术交流和贸易往来的一致性和协调性,世界各国的豆制品加工与豆制品机械技术标准纷纷向国际标准或欧盟标准靠拢,这是全球性豆制品机械领域规避技术壁垒的重要举措。哪个国家没有这样做,哪个国家的豆制品机械制造业在国际贸易中必然受阻,哪个国家的豆制品机械市场竞争力就上不去。尤其足WTO成员国,足以国际标准作为制定本国技术法规的基础,从而强化了国际标准在协调各国技术法规方面的作用,进一步巩固了国际标准在实现全球化生产和制造中的地位。 高新技术实用化。当今豆制品机械的市场竞争主要是技术竞争,提高技术含量已是豆制品机械制造业的发展主题。在豆制品机械中,通过采用高新技术可提高生产效率,降低能耗,增加得率和附加值,保持豆制品营养成分、风味及保证豆制品安全。当前,国外发达国家广泛采用高新技术应用到豆制品机械中,从而不断推出技术含量更高、更人性化的新设备、新产品,使设备性能大大提高。因此,高新技术是豆制品机械上档次、上水平的重要组成部分,具有广泛的发展应用前景。 设备高度效率化。豆制品加工的高度效率化,主要是采用机电一体化技术和光、电、液、自动化控制技术等来实现的,由连续式生产设备代替间歇式生产设备,由专业化生产设备代替通用化生产设备,由人型化生产设备代替中小型生产设备。使生产线实现连续化生产、专业化作业、自动化调节、规模化经营等,可显著提高生产效率和经济效益。目前,许多豆制品机械大型制造企业或跨国公司,大都发展生产线高度自动化、生产规模大型化的生产设备,以高效率生产赢得市场的竞争能力。 质量控制全程化。现代国际通行的豆制品加工设备生产方式,是将质量保证的重点由传统的对最终产品的检验转移到对加工工艺过程中的关键控制点进行管制,其目的在于:一是减少加工作业过程的错误发生,将豆制品加工过程中人为或设备的差错降低到最低限度;二是以防范在不卫生条件、可能引起污染或品质劣化的环境下作业,避免因批量生产不合格产品所造成的损失。因此,世界豆制品机械的技术发展主流之一,就是使豆制品加工技术适应质量安全的全程控制要求。 技术装备安全化。基于全球性的豆制品安全日趋严峻,发达国家大量推出符合质量安全要求的豆制品机械,从设备本身做起达到豆制品加工的安全性。实现方式有两条:一是制订完善的设备技术规范:二是按照这些技术规范严格组织豆制品机械的设计、制造和应用。在这些技术规范中,最主要的是豆制品机械的机械安全与卫生要求,这是国际上豆制品机械研究、开发、制造的通行要求。世界各国的豆制品机械拟与国际接轨,必须符合这些基本要求。
  • 国内豆制品机械技术共性问题严重 目前,我国传统豆制品行业正处于从传统作坊式向现代化工厂转变的过程中,大多传统豆制品企业生产过程控制水平较低。据北京豆制品协会会长张振山介绍,目前传统豆制品生产企业能满足食品安全要求的仅在10%左右,大多生产企业达不到要求,黑作坊市场广阔。 首先是生产工艺用水量大且废弃物排放量大。以北京为例,目前北京规模以上豆制品生产企业年消耗大豆约20万吨,年加工用水量约为600万—800万吨。豆制品加工过程中还会产生大量黄浆水和清洗废水,大约为用水量的70%,由此估算,北京豆制品全行业年废水排放量约为450万—600万吨。而每处理1吨生产废水的成本高达1—1.5元。豆制品加工过程中还会产生大量豆渣,北京豆制品全行业估计每年产生豆渣约为20万—30万吨。由于水含量高,适口性差,这些豆渣很难被有效利用。 其次是能耗问题严重。大量黄浆水的排放既是污水、污染源,又是热能的浪费。此外,盒装豆腐生产中两次升温一次降温需要耗费大量的能源。 三是装备技术水平落后。当前生产线是模仿手工生产方式形成的,全部生产过程是敞开式的,跑冒滴漏在所难免,而敞开式生产线的设备冲洗会消耗大量的自来水,同时产生污染排放。四是豆腐品种单一。豆腐的品种目前仍以传统的南豆腐、北豆腐和盒豆腐为主,口感单调,品种单一。 豆制品机械未来发展“两化”走向: 技术标准趋同化。为了国际间技术交流和贸易往来的一致性和协调性,世界各国的豆制品加工与豆制品机械技术标准纷纷向国际标准或欧盟标准靠拢,这是全球性豆制品机械领域规避技术壁垒的重要举措。哪个国家没有这样做,哪个国家的豆制品机械制造业在国际贸易中必然受阻,哪个国家的豆制品机械市场竞争力就上不去。尤其足wto成员国,足以国际标准作为制定本国技术法规的基础,从而强化了国际标准在协调各国技术法规方面的作用,进一步巩固了国际标准在实现全球化生产和制造中的地位。 高新技术实用化。当今豆制品机械的市场竞争主要是技术竞争,提高技术含量已是豆制品机械制造业的发展主题。在豆制品机械中,通过采用高新技术可提高生产效率,降低能耗,增加得率和附加值,保持豆制品营养成分、风味及保证豆制品安全。当前,国外发达国家广泛采用高新技术应用到豆制品机械中,从而不断推出技术含量更高、更人性化的新设备、新产品,使设备性能大大提高。因此,高新技术是豆制品机械上档次、上水平的重要组成部分,具有广泛的发展应用前景。
  • 高新技术助力豆制品机械不断升级 为适应市场需求,豆制品机械销售商正积极摆脱产品数量多、技术含量低的形象,并向多功能化、智能化等方向发展。不少业主表示,现代消费者追求豆制品口味的丰富性,豆制品生产趋向于多品种、小批量。与此相应,多元化、具有多种切换功能,能适应多种包装材料和模具更换的豆制品机械才能够适应市场的发展需求。 经过20多年的发展,我国豆腐机械已成为机械工业中十大行业之一,为我国包装工业快速发展提供了有效的保障。但目前,封箱胶带机我国豆腐机械出口额还不足总产值的5%,进口额却与总产值大抵相当,与发达国家相去甚远。豆腐机械行业缺少龙头企业,生产规模大、产品档次高的企业不多。根据食品和豆腐机械工业协会的统计,中国目前有豆腐机械厂商3,600多家,但产值及销售额超过亿元的现在只有20家。 高新技术使得豆制品机械应用广泛 当今豆制品机械的市场竞争主要是技术竞争,提高技术含量已是豆制品机械制造业的发展主题。在豆制品机械中,通过采用高新技术可提高生产效率,降低能耗,增加得率和附加值,保持豆制品营养成分、风味及保证豆制品安全。当前,国外发达国家广泛采用高新技术应用到豆制品机械中,从而不断推出技术含量更高、更人性化的新设备、新产品,使设备性能大大提高。因此,高新技术是豆制品机械上档次、上水平的重要组成部分,具有广泛的发展应用前景。 豆制品加工的高度效率化,主要是采用机电一体化技术和光、电、液、自动化控制技术等来实现的,由连续式生产设备代替间歇式生产设备,由专业化生产设备代替通用化生产设备,由人型化生产设备代替中小型生产设备。使生产线实现连续化生产、专业化作业、自动化调节、规模化经营等,可显著提高生产效率和经济效益。目前,许多豆制品机械大型制造企业或跨国公司,大都发展生产线高度自动化、生产规模大型化的生产设备,以高效率生产赢得市场的竞争能力。 虽然大豆食品营养丰富,已被全世界公认并预测是21世纪的朝阳产业,但我国传统豆制品产业现处在低产值,高耗水、高耗能、废水废渣高排放的状态,与国家“十二五”发展规划制定的发展方向差距很大,与节能减排的大趋势格格不入。传统豆制品产业要做到持续的节能减排,生产企业必须进行工艺、设备及生产方式的创新,现今生产发展模式不改变,传统豆制品产业显然就不会有前途。 从近几年我国豆制品行业的发展情况来看,目前整个行业仍然处于迅速提升的趋势。主要表现在:投豆量和销售额均有显著增长;产品品种日益繁多;豆制品工业化速度加快;我国豆制品的工艺技术和设备水平不断提高;相关食品企业尤其是外资企业逐渐进入豆制品行业,我国豆制品生产的国际化趋势越来越明显。 社会在进步,经济在发展,豆制品设备行业也在不断的向前发展着,主要向如下几个方面聚集: 技术标准趋同化。为了国际间技术交流和贸易往来的一致性和协调性,世界各国的豆制品加工与豆制品机械技术标准纷纷向国际标准或欧盟标准靠拢,这是全球性豆制品机械领域规避技术壁垒的重要举措。哪个国家没有这样做,哪个国家的豆制品机械制造业在国际贸易中必然受阻,哪个国家的豆制品机械市场竞争力就上不去。尤其足wto成员国,足以国际标准作为制定本国技术法规的基础,从而强化了国际标准在协调各国技术法规方面的作用,进一步巩固了国际标准在实现全球化生产和制造中的地位。 高新技术实用化。当今豆制品机械的市场竞争主要是技术竞争,提高技术含量已是豆制品机械制造业的发展主题。在豆制品机械中,通过采用高新技术可提高生产效率,降低能耗,增加得率和附加值,保持豆制品营养成分、风味及保证豆制品安全。当前,国外发达国家广泛采用高新技术应用到豆制品机械中,从而不断推出技术含量更高、更人性化的新设备、新产品,使设备性能大大提高。因此,高新技术是豆制品机械上档次、上水平的重要组成部分,具有广泛的发展应用前景。
  • 豆制品机械行业发展五大趋势分析 从古至今,豆制品就一直在人们生活中出现,而且也是人们不可缺少的一种菜肴,比如常见的麻婆豆腐、小葱拌豆腐、豆腐蒸蛋等,还有一些更加美味的锅塌豆腐、木须豆腐、咸蛋酿豆腐、鲜花豆腐等多种豆制美味。而这些美味的原材料豆腐,就成为了主流。豆腐机的出现,使这些主流变得更为丰富多彩,在前几年的彩色豆腐,一度风靡全国。彩色豆腐出现除了显示了人们的智慧,也代表了豆腐机的功能也在对社会起着重要的作用。 高新技术是豆制品机械应用广泛 据悉,北京食品科学研究院经多年探索,研发出豆制品加工业生产线,可大幅度减少豆制品加工用水量和废水排放量,泡豆时间由传统的8~12小时减少到3小时左右,用水量可减少70%,部分品种产品可实现零排放,且豆渣实现了高值化全利用。 当今豆制品机械的市场竞争主要是技术竞争,提高技术含量已是豆制品机械制造业的发展主题。在豆制品机械中,通过采用高新技术可提高生产效率,降低能耗,增加得率和附加值,保持豆制品营养成分、风味及保证豆制品安全。当前,国外发达国家广泛采用高新技术应用到豆制品机械中,从而不断推出技术含量更高、更人性化的新设备、新产品,使设备性能大大提高。因此,高新技术是豆制品机械上档次、上水平的重要组成部分,具有广泛的发展应用前景。 豆制品加工的高度效率化,主要是采用机电一体化技术和光、电、液、自动化控制技术等来实现的,由连续式生产设备代替间歇式生产设备,由专业化生产设备代替通用化生产设备,由人型化生产设备代替中小型生产设备。使生产线实现连续化生产、专业化作业、自动化调节、规模化经营等,可显著提高生产效率和经济效益。目前,许多豆制品机械大型制造企业或跨国公司,大都发展生产线高度自动化、生产规模大型化的生产设备,以高效率生产赢得市场的竞争能力。 虽然大豆食品营养丰富,已被全世界公认并预测是21世纪的朝阳产业,但我国传统豆制品产业现处在低产值,高耗水、高耗能、废水废渣高排放的状态,与国家十二五发展规划制定的发展方向差距很大,与节能减排的大趋势格格不入。传统豆制品产业要做到持续的节能减排,生产企业必须进行工艺、设备及生产方式的创新,现今生产发展模式不改变,传统豆制品产业显然就不会有前途。 从近几年我国豆制品行业的发展情况来看,目前整个行业仍然处于迅速提升的趋势。主要表现在:投豆量和销售额均有显著增长;产品品种日益繁多;豆制品工业化速度加快;我国豆制品的工艺技术和设备水平不断提高;相关食品企业尤其是外资企业逐渐进入豆制品行业,我国豆制品生产的国际化趋势越来越明显。 豆腐机械是指能完成全部或部分产品和商品包装过程的机械。包装过程包括充填、裹包、封口等主要工序,以及与其相关的前后工序,如清洗、封箱胶带机堆码和拆卸等。此外,还包括计量或在包装件上盖印等工序。 经过20多年的发展,我国豆腐机械已成为机械工业中十大行业之一,为我国包装工业快速发展提供了有效的保障。但目前,封箱胶带机我国豆腐机械出口额还不足总产值的5%,进口额却与总产值大抵相当,与发达国家相去甚远。豆腐机械行业缺少龙头企业,生产规模大、产品档次高的企业不多。根据食品和豆腐机械工业协会的统计,中国目前有豆腐机械厂商3,600多家,但产值及销售额超过亿元的现在只有20家。 社会在进步,经济在发展,豆制品设备行业也在不断的向前发展着,主要向如下几个方面聚集: 技术标准趋同化。为了国际间技术交流和贸易往来的一致性和协调性,世界各国的豆制品加工与豆制品机械技术标准纷纷向国际标准或欧盟标准靠拢,这是全球性豆制品机械领域规避技术壁垒的重要举措。哪个国家没有这样做,哪个国家的豆制品机械制造业在国际贸易中必然受阻,哪个国家的豆制品机械市场竞争力就上不去。尤其足WTO成员国,足以国际标准作为制定本国技术法规的基础,从而强化了国际标准在协调各国技术法规方面的作用,进一步巩固了国际标准在实现全球化生产和制造中的地位。 高新技术实用化。当今豆制品机械的市场竞争主要是技术竞争,提高技术含量已是豆制品机械制造业的发展主题。在豆制品机械中,通过采用高新技术可提高生产效率,降低能耗,增加得率和附加值,保持豆制品营养成分、风味及保证豆制品安全。当前,国外发达国家广泛采用高新技术应用到豆制品机械中,从而不断推出技术含量更高、更人性化的新设备、新产品,使设备性能大大提高。因此,高新技术是豆制品机械上档次、上水平的重要组成部分,具有广泛的发展应用前景。 设备高度效率化。豆制品加工的高度效率化,主要是采用机电一体化技术和光、电、液、自动化控制技术等来实现的,由连续式生产设备代替间歇式生产设备,由专业化生产设备代替通用化生产设备,由人型化生产设备代替中小型生产设备。使生产线实现连续化生产、专业化作业、自动化调节、规模化经营等,可显著提高生产效率和经济效益。目前,许多豆制品机械大型制造企业或跨国公司,大都发展生产线高度自动化、生产规模大型化的生产设备,以高效率生产赢得市场的竞争能力。 质量控制全程化。现代国际通行的豆制品加工设备生产方式,是将质量保证的重点由传统的对最终产品的检验转移到对加工工艺过程中的关键控制点进行管制,其目的在于:一是减少加工作业过程的错误发生,将豆制品加工过程中人为或设备的差错降低到最低限度;二是以防范在不卫生条件、可能引起污染或品质劣化的环境下作业,避免因批量生产不合格产品所造成的损失。因此,世界豆制品机械的技术发展主流之一,就是使豆制品加工技术适应质量安全的全程控制要求。 技术装备安全化。基于全球性的豆制品安全日趋严峻,发达国家大量推出符合质量安全要求的豆制品机械,从设备本身做起达到豆制品加工的安全性。实现方式有两条:一是制订完善的设备技术规范:二是按照这些技术规范严格组织豆制品机械的设计、制造和应用。在这些技术规范中,最主要的是豆制品机械的机械安全与卫生要求,这是国际上豆制品机械研究、开发、制造的通行要求。世界各国的豆制品机械拟与国际接轨,必须符合这些基本要求。 为适应市场需求,豆制品机械销售商正积极摆脱产品数量多、技术含量低的形象,并向多功能化、智能化等方向发展。不少业主表示,现代消费者追求豆制品口味的丰富性,豆制品生产趋向于多品种、小批量。与此相应,多元化、具有多种切换功能,能适应多种包装材料和模具更换的豆制品机械才能够适应市场的发展需求。
  • 我国豆制品机械应用广泛 竞争激烈 经过20多年的发展,我国豆腐机械已成为机械工业中十大行业之一,为我国包装工业快速发展提供了有效的保障。但目前,封箱胶带机我国豆腐机械出口额还不足总产值的5%,进口额却与总产值大抵相当,与发达国家相去甚远。豆腐机械行业缺少龙头企业,生产规模大、产品档次高的企业不多。根据食品和豆腐机械工业协会的统计,中国目前有豆腐机械厂商3,600多家,但产值及销售额超过亿元的现在只有20家。 高新技术使得豆制品机械应用广泛 当今豆制品机械的市场竞争主要是技术竞争,提高技术含量已是豆制品机械制造业的发展主题。在豆制品机械中,通过采用高新技术可提高生产效率,降低能耗,增加得率和附加值,保持豆制品营养成分、风味及保证豆制品安全。当前,国外发达国家广泛采用高新技术应用到豆制品机械中,从而不断推出技术含量更高、更人性化的新设备、新产品,使设备性能大大提高。因此,高新技术是豆制品机械上档次、上水平的重要组成部分,具有广泛的发展应用前景。 豆制品加工的高度效率化,主要是采用机电一体化技术和光、电、液、自动化控制技术等来实现的,由连续式生产设备代替间歇式生产设备,由专业化生产设备代替通用化生产设备,由人型化生产设备代替中小型生产设备。使生产线实现连续化生产、专业化作业、自动化调节、规模化经营等,可显著提高生产效率和经济效益。目前,许多豆制品机械大型制造企业或跨国公司,大都发展生产线高度自动化、生产规模大型化的生产设备,以高效率生产赢得市场的竞争能力。 虽然大豆食品营养丰富,已被全世界公认并预测是21世纪的朝阳产业,但我国传统豆制品产业现处在低产值,高耗水、高耗能、废水废渣高排放的状态,与国家十二五发展规划制定的发展方向差距很大,与节能减排的大趋势格格不入。传统豆制品产业要做到持续的节能减排,生产企业必须进行工艺、设备及生产方式的创新,现今生产发展模式不改变,传统豆制品产业显然就不会有前途。 从近几年我国豆制品行业的发展情况来看,目前整个行业仍然处于迅速提升的趋势。主要表现在:投豆量和销售额均有显著增长;产品品种日益繁多;豆制品工业化速度加快;我国豆制品的工艺技术和设备水平不断提高;相关食品企业尤其是外资企业逐渐进入豆制品行业,我国豆制品生产的国际化趋势越来越明显。 社会在进步,经济在发展,豆制品设备行业也在不断的向前发展着,主要向如下几个方面聚集: 技术标准趋同化。为了国际间技术交流和贸易往来的一致性和协调性,世界各国的豆制品加工与豆制品机械技术标准纷纷向国际标准或欧盟标准靠拢,这是全球性豆制品机械领域规避技术壁垒的重要举措。哪个国家没有这样做,哪个国家的豆制品机械制造业在国际贸易中必然受阻,哪个国家的豆制品机械市场竞争力就上不去。尤其足wto成员国,足以国际标准作为制定本国技术法规的基础,从而强化了国际标准在协调各国技术法规方面的作用,进一步巩固了国际标准在实现全球化生产和制造中的地位。 高新技术实用化。当今豆制品机械的市场竞争主要是技术竞争,提高技术含量已是豆制品机械制造业的发展主题。在豆制品机械中,通过采用高新技术可提高生产效率,降低能耗,增加得率和附加值,保持豆制品营养成分、风味及保证豆制品安全。当前,国外发达国家广泛采用高新技术应用到豆制品机械中,从而不断推出技术含量更高、更人性化的新设备、新产品,使设备性能大大提高。因此,高新技术是豆制品机械上档次、上水平的重要组成部分,具有广泛的发展应用前景。 设备高度效率化。豆制品加工的高度效率化,主要是采用机电一体化技术和光、电、液、自动化控制技术等来实现的,由连续式生产设备代替间歇式生产设备,由专业化生产设备代替通用化生产设备,由人型化生产设备代替中小型生产设备。使生产线实现连续化生产、专业化作业、自动化调节、规模化经营等,可显著提高生产效率和经济效益。目前,许多豆制品机械大型制造企业或跨国公司,大都发展生产线高度自动化、生产规模大型化的生产设备,以高效率生产赢得市场的竞争能力。 质量控制全程化。现代国际通行的豆制品加工设备生产方式,是将质量保证的重点由传统的对最终产品的检验转移到对加工工艺过程中的关键控制点进行管制,其目的在于:一是减少加工作业过程的错误发生,将豆制品加工过程中人为或设备的差错降低到最低限度;二是以防范在不卫生条件、可能引起污染或品质劣化的环境下作业,避免因批量生产不合格产品所造成的损失。因此,世界豆制品机械的技术发展主流之一,就是使豆制品加工技术适应质量安全的全程控制要求。 技术装备安全化。基于全球性的豆制品安全日趋严峻,发达国家大量推出符合质量安全要求的豆制品机械,从设备本身做起达到豆制品加工的安全性。实现方式有两条:一是制订完善的设备技术规范:二是按照这些技术规范严格组织豆制品机械的设计、制造和应用。在这些技术规范中,最主要的是豆制品机械的机械安全与卫生要求,这是国际上豆制品机械研究、开发、制造的通行要求。世界各国的豆制品机械拟与国际接轨,必须符合这些基本要求。 我国豆制品机械行业发展进步大 我国在传统豆制品的生产上积累了丰富的经验,但由于经验尚未理论化,往往很难指导机械化生产。如豆腐制作中的基本工序点浆工艺,传统方法完全是依靠操作工人的生产经验和手法,点卤的老嫩、出品率的多少、产品品质口感是否细腻等,全凭人为控制和判断,严重影响了产品质量的稳定和出品率,而现在自动点浆装置很好地解决了这一问题。利用全自动连续点浆系统,不但大大提高了豆腐的生产效率,生产出的豆腐产品质量均一,还有效避免了由于操作而造成的污染,保证了豆腐的卫生质量。 进入21世纪以来,较之传统豆腐机械,新型豆腐机械要求具有简洁化、高生产率、配套更完善,更具自动化等特点。未来的豆腐机械将配合产业自动化趋势,促进包装设备总体水平提高。如高智能数控系统、编码器及数字控制组件、封箱胶带机动力负载控制等新型智能设备已经普遍应用到豆腐机械设备中,使设备使用者在操作过程中更具有独立性、灵活度、操作正确性、高效率和兼容性。 如今,我国的豆制品加工设备已有效解决了泡豆过程、磨浆煮浆过程、压榨过程、卤制过程的工艺智能化自动控制及除黄浆水以外的废水回收处理循环利用问题,从头道洗豆、泡豆工序到最终的杀菌、包装系统,全部采用计算机自动控制,而且各系统之间的连接均实现了自动化,使豆制品生产工艺从头到尾实现了流水线标准化控制,从很大程度上减少了人为经验控制对产品品质的影响程度,大幅度减轻了员工的劳动强度,还实现了环保和节能。 此外,我国豆制品生产的工艺技术、设备水平和企业的自主研发水平不断提高,核心技术及重大装备的国产化能力不断加强。自行设计和研制的机械不断涌现。自行研发设计出的新品,如豆制品挤压膨化设备、干豆腐(千张、百叶)生产线等多套设备均是近几年由我国豆制品设备加工企业根据市场需要而研发的,这些新成果的推出对发展我国传统豆制品行业走规模化、产业化、标准化的发展方向起到了积极的作用,同时将对我国豆制品设备企业实行自主创新、保护环境、节约能源、走绿色转型可持续发展道路和替代进口战略实施起到积极的示范作用。 毋庸置疑,通过近年来的发展,我国豆制品机械行业获得了跨越式的进步。在今后一段时期内,还有一些需要解决的问题,如共性设备与个性设备的衔接配套问题;豆制品生产工艺与设备的紧密结合问题;豆制品生产过程中的在线检测问题;设备布局不够合理的问题;豆制品设备的零部件加工能力仍显薄弱的问题;速溶豆粉的浓缩干燥设备有待提高等。
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